Ebegümeci Bitkisi Nasıldır?
 |
Ebegümeci Bitkisi Nasıldır |
Ebe gümeci belki de sıkça rastladığımız fakat ismini nadir duyduğumuz bitkilerdendir. Bu bitkiyi görünce pek çoğunuzun şaşkın bir şekilde ben bu bitkiye daha önce defalar görmüştüm dersiniz. Bu bitkinin Latince adı malva sylvestris dir. Bu bitki kimi yörelerde cilatka çolaka, saracak,develik, elegömeci gibi adlarla isimlendirilir. bazı bölgelerde ise gömeç, hubbaz, hamaylık, karagöz, molasa, paçık, tolik, kabarlik gibi adlarla bilinir.
Ebegümeci genellikle baharın ortaları bazen sonlarında açar ve yazın aylarının ortalarına kadar devam eder. Genellikle parlak sarı çiçekli olmakla beraber, bazen beyaz renkli çiçek açan türleri de vardır. Ebegümeci çok senelik bir bitkidir. Bu yüzden toplarken köklerini muhafaza etmek gerekir. Taç yaprakları genellikle parlak sarı renktedir. Yapraklar elsi dilimli veya tam kenarlı şekildedir. Ebegümeci sık rastlanan bir bitkidir. rahatlıkla bahçelerde, yol kenarlarında, tarlalarda, su kenarlarında bulunabilir. Pek çok bölgelerde ebegümeci yemeklere katılır hatta yemeği de yapılır. Şifa kaynağı olmasında bu bitkinin ilkbahar ve yaz mevsiminde bolca tüketilmesi tavsiye edilir. Faydalarının çokluğu nedenliyle bu bitkiye marketlerde, pazarlarda aktarlarda bulabilirsiniz.
Ebegümeci Etken madde ve İçeriği
Müsilaj, malvin, malvidin adlı anthocyan madde içerir. Ayrıca tanen, glikoz, C vitamini, kalsiyum, fosfor, protein taşımaktadır.