Papaya Meyvesi

Papaya Meyvesi

Papaya Meyvesi

 Papaya meyvesi (Carica papaya L.); diğer ismiyle kavun ağacı olarak bilinir. Meyveleri  küçük olan papaya meyvesi küçük kavunu andırır. Papaya meyvesi yapraklarını dökülmez ve  tropikal bölgelerde yetişir. Ağaç boyutu küçüktür. Bitkinin boyu 1,2 ila3,6 m. arasında olabilir. Güneşli, sıcak, humuslu ve bol sulu topraklarda yetişir. 

Papaya bitkisi  Amerika’nın tropikal bölgelerinden köken alır. İlk olarak Meksika’da yetiştirilmiş ve şimdi dünyanın hemen hemen tüm tropikal bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Papaya bitkisi 3 yıl içinde meyve vermeye başlar. Papaya meyvesi, çoğunlukla erken yaz ve sonbahar aylarında tüketilmektedir.

Papaya meyvesi içeriği:

Papaya meyvesi kalori değeri: 100 grda 13 kcal vardir. Demir, kalsiyum, potasyum, fosfor mineralleri ile A, B1, B2, C vitaminleri içerir. Bileşiminde bulunan Papain adlı enzim, midemizdeki protein sindiren pepsin enzimi ile benzerlik gösterir. Papain, vücudumuzda karbonhidrat ve yağlar gibi diğer bileşikleri de etkileyerek tüm sindirim sistemini olumlu yönde düzenleme yeteneğine sahiptir.  Ayrıca içinde bulunan Bromelain  mide asidine yardımcı olur, bağırsaklardaki alkalin (alkalik) ortama da olumlu tesirler yapar.